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DES FORMATIONS À DÉGUSTER
CAP PÂTISSIER
LE COURS DU JOUR : RÉALISATION DE RELIGIEUSES CAFÉ & CHOCOLAT.
IN SITU
Jean-Pierre SACCO Propriétaire de sa propre pâtisserie pendant 20 ans à Avignon et professeur de pâtisserie au lycée hôtelier depuis 2006.
Sandrine GOSSET – 42 ANS Anciennement responsable de boutique. Son projet : proposer des ateliers pâtisserie destinés aux enfants et aux personnes âgées.
Julien BOUCHER – 27 ANS Précédemment éducateur sportif en reconversion professionnelle pour devenir pâtissier.
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