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 Agent d'hôtellerie / Employé(e) d'étage

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Contactez notre équipe pour toute demande d'information.

Rendre opérationnels des agents d'hôtellerie dans les fonctions d'employé(e) d'étage.

- Respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité

- Organisation  et coordination de son propre travail dans un continuum de service

- Maîtrise des techniques "cœur de métier"

- Communication efficace avec la clientèle: relation fonctionnelle en français et en anglais

 


Découverte et caractéristiques du secteur et du métier (21h)

- Vocabulaire professionnel en français et en anglais, les valeurs et les attendus du métier;

-Typologie des établissements, procédures hôtelières et para-hôtelières;

-Organisation de l'activité, rôle de l'employé(e) d'étage, liens fonctionnels et relationnels avec les autres professionnels, les différents services et les clients;

- Bases informatiques pour traitement des réassorts

Apprentissage des techniques "coeur de métier" (126 h)

- Procédures et organisation à l'étage: organisation du chariot, chambre à blanc, chambre en recouche, nettoyage des locaux communs à la clientèle, service de al couverture, du linge

- Les objets trouvés: procédures, attitudes, confidentialité

- Gestion des stocks: linge de l'hôtel, linge clients, produits d'accueil

- Formation à l'auto-contrôle

- Le service du petit déjeuner

Les relations, la communication avec la clientèle (56h)

- De l'arrivée au départ du client : accueil et accompagnement en français comme en anglais;

- Les attentes du client

- prévention et gestion des conflits

Techniques de sécurité, gestes et postures professionnels (21h)

- Gestes et postures

- Sécurité en cas d'incendie

- Hygiène et sécurité

Techniques de recherche d'emploi (7h)

Stage en entreprise (70h)

Évaluation des apprentissages et de la formation, bilan (7h)

 


  • Attestation des acquis
Durée totale maximale de 320 heures dont 70 heures en entreprise et 250 heures en centre de formation.
La durée de la formation est indicative et sera déterminée en fonction de votre profil.

  • Tous publics

Motivation pour le métier, goût du contact, sens de l'organisation et du travail en équipe.


12 personnes


Modalité d'enseignement
  • Formation entièrement présentielle
Modalités pédagogiques
  • Parcours personnalisé
  • Formation en entreprise sur poste de travail
  • Cours collectifs
Équipements
  • Plateaux techniques équipés
  • Salle équipée de postes informatiques en réseau
  • Salle banalisée avec vidéoprojecteur
Modalités de suivi et d'individualisation

Positionnement en amont de l'entrée en formation.

Entretiens, remédiation avec le référent pédagogique et/ou le référent entreprise en cours de formation.

Prise en compte de la satisfaction des bénéficiaires en cours et fin de formation.

Pour les bénéficiaires en situation de handicap : adaptation possible des modalités de formation et de certification, accompagnement par le référent TH du GRETA-CFA.


Enseignants certifiés Education Nationale, formateurs Bac +3 avec une expérience significative en formation d'adultes, intervenants professionnels.


Évaluations en cours de formation (ECF)

Projet professionnel


Prix total T.T.C : 12.00 €
Prix horaire T.T.C : 12.00 €
Ce tarif est indicatif et non contractuel. Selon votre statut, cette formation peut-être entièrement financée. Nous contacter.

Se présenter avec la fiche de liaison du prescripteur (Mission locale, Pôle emploi...).

Test de positionnement sur rendez-vous.

Entretien sur rendez-vous.



Insertion professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie au poste d'employé d'étage.


Accès personnes en situation de handicap

Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.

Transport

Métro ligne 2: Rond point du Prado Bus N° 45 : Zenatti Lycee

Formation très opérationnelle

Relations de qualité avec les entreprises d'accueil impliquées dans les périodes de stage

Taux de réussite : %

Taux de satisfaction : 95%

Taux d'insertion en emploi : 80%

Taux de recommandation par nos anciens stagiaires : 92%

Taux de poursuite d'études: 10%


GRETA-CFA Marseille Méditerranée

Elsa DOLADO
Coordonnatrice
T. 04 91 72 75 55
Mèl
Laetitia MARCOLINI
Assistante
T. 04 91 72 75 33
Mèl
BETTINA CASALTA
Assistante
T. 04 91 72 75 33
Mèl
Emmanuelle SEVILLA
Référent Handicap
T. 04 91 72 75 28
Mèl
Lycée des Métiers de l'Hotellerie de l'alimentation et du tourisme J-P Passedat
114 avenue André Zenatti
13008 Marseille
Lieu accessible aux personnes en situation de handicap.

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