Agent hôtellerie / Employé(e) d'étage

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Rendre opérationnels des agents d'hôtellerie dans les fonctions d'employé(e) d'étage.

- Respect des procédures et des règles d'hygiène et de sécurité

- Organisation  et coordination de son propre travail dans un continuum de service

- Maîtrise des techniques "cœur de métier"

- Communication efficace avec la clientèle: relation fonctionnelle en français et en anglais

 



Découverte et caractéristiques du secteur et du métier (21h)

- Vocabulaire professionnel en français et en anglais, les valeurs et les attendus du métier;

-Typologie des établissements, procédures hôtelières et para-hôtelières;

-Organisation de l'activité, rôle de l'employé(e) d'étage, liens fonctionnels et relationnels avec les autres professionnels, les différents services et les clients;

- Bases informatiques pour traitement des réassorts

Apprentissage des techniques "coeur de métier" (126 h)

- Procédures et organisation à l'étage: organisation du chariot, chambre à blanc, chambre en recouche, nettoyage des locaux communs à la clientèle, service de al couverture, du linge

- Les objets trouvés: procédures, attitudes, confidentialité

- Gestion des stocks: linge de l'hôtel, linge clients, produits d'accueil

- Formation à l'auto-contrôle

- Le service du petit déjeuner

Les relations, la communication avec la clientèle (56h)

- De l'arrivée au départ du client : accueil et accompagnement en français comme en anglais;

- Les attentes du client

- prévention et gestion des conflits

Techniques de sécurité, gestes et postures professionnels (21h)

- Gestes et postures

- Sécurité en cas d'incendie

- Hygiène et sécurité

Techniques de recherche d'emploi (7h)

Stage en entreprise (70h)

Évaluation des apprentissages et de la formation, bilan (7h)

 



  • Attestation des acquis
Durée totale maximale de 308 heures dont 70 heures en entreprise.
La durée de la formation est indicative et sera déterminée en fonction de votre profil.

Motivation pour le métier, goût du contact, sens de l'organisation et du travail en équipe.


Insertion professionnelle dans le secteur de l'hôtellerie au poste d'employé d'étage.


Formation très opérationnelle

Relations de qualité avec les entreprises d'accueil impliquées dans les périodes de stage



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